Tajines mijotés, couscous du vendredi et pâtisseries au miel, préparés chaque jour selon des recettes de famille.
Chez Fleur de Marrakech, la cuisine se fait lentement. Les épices sont torréfiées sur place, la semoule roulée à la main et le thé servi à la menthe fraîche, comme dans les maisons de la médina.
Zellige, lanternes en cuivre et banquettes brodées : une salle pensée pour prendre son temps.
« Le meilleur couscous que j'ai mangé hors du Maroc. Accueil chaleureux, on se sent en famille. »
« La pastilla au poulet est incroyable, et le décor nous transporte directement dans la médina. »
« Tajine d'agneau fondant, thé parfait. Une adresse où l'on revient sans hésiter. »
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